기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 부천문화원에서 인증하는 부천향토음식점 10개 점포 선정 부천문화원에서 인증하는 부천향토음식점 10개 점포 선정 부천문화원(권순호 원장)은 지역의 향토음식을 기록하고 보존·전승하는 사업을 소상공인들과 함께 추진하고 관내 10개 음식점을 선정하였다.향토음식은 지역의 생활사를 엿볼 수 있는 매우 중요한 자료로 활용되고 있다. 부천문화원에서는 입에서 입으로 전해져 오는 이야기를 구술채록, 영상·사진 촬영 등을 통해 지역음식을 기록하는 아카이빙사업을 추진하고 있으며 지역원로 인터뷰 중 향토음식에 대한 특색 있는 음식재료 ‘올망대’(표준어:올방개)를 선정하게 되었으며, 부천시 예산을 지원받아 ‘부천향토음식복원사업’을 추진하고 있다.부천향토음식복원사업은 문화 | 박영미 기자 | 2024-01-23 16:18 처음처음1끝끝