농촌진흥청(청장 허태웅)은 4∼5월께 딸기 수확이 끝나면 버려지는 묘를 꺾꽂이(삽목) 육묘에 활용하는 기술을 제시했다. 이 기술을 활용하면 어미 묘를 따로 심는 번거로움 없이 수확용으로 쓰던 딸기 줄기에서 손쉽게 모종을 생산할 수 있다.

딸기는 ‘기는줄기(포복지)’에서 발생한 새끼 묘를 다시 심어 번식하는 영양번식 작물이다. 일반적으로 저온에서 겨울을 난 묘(어미 묘)를 봄에 육묘포(묘 기르는 곳)에 심은 후 여기서 발생한 새끼 묘를 길러낸다.

딸기 촉성재배 농가는 전년 늦가을이나 초겨울부터 이듬해 봄까지 딸기 열매를 생산하는데, 대개는 4∼5월 수확이 종료되면 사용하던 딸기 묘를 모두 폐기해 왔다.

열매 수확을 마친 딸기 묘를 어미 묘로 재활용하면 묘 기르는 곳의 공간 활용 효율을 높일 수 있고, 어미 묘를 심는 면적만큼 육묘량이 늘어날 뿐 아니라, 봄에 어미 묘를 별도로 심고 관리하는 노력과 비용을 아낄 수 있다.

딸기 묘의 육묘 면적 중 약 20% 정도는 어미 묘가 차지하는데, 육묘지에서 어미 묘를 없앨 수 있다면 이 공간을 모두 새끼 묘를 기르는 데 활용할 수 있다.

 

〔참고자료〕

수확묘를 활용한 딸기 꺾꽂이 육묘 관리 기술

 

□ 삽목(꺾꽂이) 육묘의 특징

삽목(꺾꽂이) 육묘

꺾꽂이(삽목)는 발생된 새끼 묘(삽수)를 한꺼번에 잘라서 뿌리를 내리기 때문에 묘의 균일도가 매우 높으며, 묘 채취 시기를 조절할 수 있어 아주심기에 필요한 육묘 일수의 확보가 쉬움. 육묘시설 준비가 간편하고, 꺾꽂이할 때 커튼이나 차광망 등을 이용해 묘와 작업자 모두에게 쾌적한 환경을 조성할 수 있음. 꺾꽂이 후 포그(안개) 냉방이나 자동관수 등을 통해 뿌리내림을 집중적으로 실시할 수 있으며, 육묘 후기에 꽃눈형성을 촉진하는 처리도 비교적 쉬움. 단, 본포의 아주심기에 맞춰 꺾꽂이 묘의 육묘 일수를 먼저 결정한 다음 어미 묘를 심는 시기를 결정하는 등의 관리가 필요함. 매일 물을 줘야 하나, 최근 저면관수용 포트가 개발 보급되고 관수 관리가 자동화되었기 때문에 개선이 가능함. 일시에 많은 묘를 받기 어려운 부분은 2020년 연구로 상당 부분 개선 * 꺾꽂이묘를 생산하기 위해 어미묘를 새로 심어 새끼묘를 받아내는 대신 겨울에 딸기 과실을 수확하던 묘를 어미묘로 이용함으로써, 육묘비용과 노력 절감 가능

 

□ 주요 연구결과

○ 육묘를 위해 봄에 정식한 어미묘(관행)와 수확묘의 특성을 비교한 결과, 5∼6월의 화방 발생은 봄 정식묘가 0.6개로 수확묘에 비해 5.8배 적게 발생하였으나, 육묘에 필요한 러너(기는줄기)의 발생수는 수확묘가 11.3개로 봄 정식묘보다 29.6% 많았음

○ 자묘 채취 수 또한 수확묘가 봄정식묘에 비해 45% 많이 발생하여 삽목 육묘용 삽수의 공급원으로 충분히 활용이 가능함

○ 수확묘는 5월 상순부터 러너(기는줄기)를 방임하는 것이 촉성재배용 삽수 생산에 적합함

어미묘 종류별 화방 및 러너 발생 수	수확묘 러너 방임	삽수 채취 수 비교

 

□ 파급 효과

○ 삽목 육묘 시 봄에 어미묘를 심어 삽수를 채취하는 대신, 수확묘를 활용함으로써 10a 본포 정식에 필요한 육묘 비용 약 345,805원 절감

받아내는 새끼 묘의 수량도 뒤처지지 않는다. 연구진이 수확 묘에서 생산되는 새끼 묘의 수를 분석한 결과, 어미 묘 한 포기당 기는줄기 발생 수는 약 11.3개로 봄에 새로 심은 어미 묘보다 약 30% 더 많았으며, 꺾꽂이로 바로 쓸 수 있는 것도 5.8개로 기존 방법보다 약 45% 증가했다.

경제성 분석 결과, 어미 묘를 심어 꺾꽂이 묘를 채취하는 대신 수확 묘를 활용하면 10아르(a)당 본 재배지에 심을 묘 기준으로 육묘 비용을 약 34만 5,805원 정도 절감할 수 있는 것으로 나타났다.

다만, 수확 묘는 늦게까지 꽃대가 출현하기 때문에 어미 묘로 쓸 때는 꽃대를 완전히 제거해 기는줄기가 왕성하게 발생하도록 관리해야 한다. 또한, 묘가 쇠약해져 응애나 흰가루병 등이 퍼지기 쉬우므로 병해충 방제에 각별히 신경 써야 한다.

농촌진흥청은 정부혁신에 따라 이번 기술을 농업기술길잡이 ‘딸기’ 편에 추가로 싣고, 농업 현장에 보급할 계획이다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 이충근 시설원예연구소장은 “딸기 꺾꽂이 육묘를 할 때 수확 묘를 어미 묘로 이용하게 되면 육묘 비용을 절감할 수 있을 뿐만 아니라, 육묘 시설의 이용 효율을 크게 높일 수 있어서 일석이조의 효과를 낼 수 있을 것이다.”라고 전했다.

경남 밀양지역에서 수출 딸기 ‘금실’ 농사를 짓는 양시천 농가는 “지난해 어미 묘에서 발생하는 기는줄기 방임 시기 등을 제시해줘 많은 도움이 됐다. 올해 새로 제시한 기술도 적극 활용해 보겠다.”라고 말했다.