부천대명초(학교장 김현남)는 지난 11일부터 13일까지 방과후에 학부모회 교육기부 ‘학부모와 함께하는 나는 요리사!’ 진로테마수업을 실시하였다.

10월 ‘꿈끼탐색 진로페스티벌’의 일환으로 학부모가 함께 참여한 진로테마수업으로 1,2학년은 모닝빵 만들기, 3-6학년은 바람떡 만들기 수업으로 학생들의 진로 탐색과 요리를 통해 새로운 경험을 할 수 있는 기회를 제공하였다.

학생들과 학부모 모두 흥미로운 요리 수업으로 희망자가 많아 제비뽑기 등을 통하여 공정하게 대상자를 선정하였다. 특히, 바람떡 만들기 수업은 2022년도 부천시 연계 ‘찾아가는 식생활 개선교육’ 수업을 본교 학부모가 수강한 후 이를 학생들에게 다시 전수하는 소중한 시간이었다.

모닝빵 만들기는 햄, 당근, 양파, 감자, 콘을 큰 그릇에 섞은 후 모닝빵 사이에 넣어 만드는 데 이때 삶아진 감자는 학생들이 으깨어 사용한다.

바람떡 만들기도 반죽을 밀대로 밀어서 소를 얹고 반으로 접은 후 컵으로 찍어내면 완성이다. 이때 여러 가지 색의 반죽을 섞어서 개성 있는 반죽을 만들 수 있다.

3학년 김** 학생은 “떡보다는 빵이 익숙한 편이었고 명절에나 먹어 볼 수 있었던 떡을 직접 만들어 보니 새로웠으며 예뻐서 먹기가 아까웠다”고 말하였다. 김** 학부모는 “더 많은 학생들이 참여할 수 있었으면 좋았을 텐데 한정된 인원에게만 기회를 주어 아쉬웠다”고 말하였다.

박영미 기자 다른기사 보기